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香りの煎茶「よかにせ」【2022新茶!】

¥1,080 税込

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「よかにせ」とは、宮崎県都城地方の方言で「好男子」という意味。
ツヤのある元気な茶葉、そして爽やかな香りと旨味から名付けました。

【製法】浅蒸し(普通蒸し)
通常の蒸し時間で酸化酵素の働きを止める「浅蒸し(普通蒸し)製法」。
しっかりとした茶葉の形状と爽やかで高い香りを保ち、透明感のある水色(すいしょく)とやさしい旨味を楽しめます。

じっくりお茶時間を楽しみたい方におすすめ。
店主自身もふと飲みたくなる、原点のお茶です。

<おススメの飲み方:1人あたり>
【茶葉の量】3~4g(ティースプーン約2杯)
1人増える毎に+2g(ティースプーン約1杯)を追加してください。

【お湯の量】100ml

【お湯の温度】約70℃
茶器にお湯を移す毎に、約10℃温度を下げることができます。

【浸出時間】約60秒
※急須に抽出液が残らないよう、注ぎ切ってください。
最後の一滴が、一番おいしいところです。
2煎目は80℃、3煎目以降は90℃のお湯で20秒ほど浸出してみてください。
1煎目は旨味、2煎目以降は苦味・渋味がお楽しみいただけます。

本商品の他、茶缶入りの『よかにせ』がございます。
また、夫婦製品でまろやか深蒸し茶『よかおごじょ』もございます。

◾商品内容
・内容量:100g
・賞味期限:1年

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