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まろやか深蒸し茶「よかおごじょ」【2022新茶!】

¥1,080 税込

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当店一番人気の「深蒸し煎茶」です。
『よかおごじょ』とは、都城の方言で『気立てのいいお嬢さん』といったところ。
優しく柔らかくも、しっかりとした芯がある風味です。
深緑の水色と、濃くまろやかな旨味・渋味をお楽しみください。

【製法】深蒸し
通常の倍の時間をかけて蒸し、酸化酵素の働きを止める「深蒸し製法」。
長く蒸されることで細胞が崩れ、濃緑の水色(すいしょく)とまろやかな風味をお楽しみいただけます。

濃いめの食事やおやつの時におすすめ。
濃く早く何度も出る、ビギナーにも淹れやすいお茶です。

<おススメの飲み方:1人あたり>
【茶葉の量】3~4g(ティースプーン約2杯)
1人増える毎に+2g(ティースプーン約1杯)を追加してください。

【お湯の量】100ml

【お湯の温度】約70℃
茶器にお湯を移す毎に、約10℃温度を下げることができます。

【浸出時間】約30~40秒
※急須に抽出液が残らないよう、注ぎ切ってください。
最後の一滴が、一番おいしいところです。
2煎目は80℃、3煎目以降は90℃のお湯で20秒ほど浸出してみてください。
1煎目は旨味、2煎目以降は苦味・渋味がお楽しみいただけます。

【商品内容】
・内容量:100g
・賞味期限:1年

本商品の他、茶缶入りの『よかおごじょ』がございます。
また、夫婦製品で『よかにせ』もございます。

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